Beiträge getaggt mit Champignons

Asiatischer Einfluß

Das es nicht immer aufwendig sein muss und mit wenigen Zutaten auch asiatisch geht, beweist dieses Gericht. Auch sind die Fleischsorten austauschbar. Der Geschmack ist kräftig, die Zubereitung denkbar einfach und schnell. Als Fleischsorte habe ich dieses Mal Minutensteaks gewählt, das Gericht kann aber auch mit Rindfleisch, Hühnchen oder Pute zubereitet werden, der Fantasie sind […]

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Bunter Kartoffelsalat mit Fischfilet

Überall heißt es, jeder soll gesünder Essen und auf Fleisch verzichten. Als bekennender Nichtvergetarier mag ich nicht ganz auf das Erlebnis Fleisch verzichten, obwohl ich die zu mir genommenen Mengen im Laufe der letzten Jahre deutlich reduziert habe. Als Aternative bietet sich dann Fisch an. So sieht mein Speiseplan der Woche mit zweimal Fleisch und […]

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